O Explorer Bar e Restaurante oferece um cardápio completo de entradas, pratos compartilháveis, hambúrgueres, pratos principais e sobremesas. Desfrute de nosso cardápio de cozinha internacional inspirado no mundo e feito com ingredientes locais brasileiros.
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  • PROMOÇÃO JIM BEAM

    PROMOÇÃO JIM BEAM

    Feito para todos os fãs de Bourbon!
    Você compra de 2 coqueteis que leve o destilado da marca Jim Beam, faz um story com as marcações (@ontradebeam, @jimbeambr, @explorerbar) e leva como cortesia 1 garrafa de 50ml da Jim Beam Bourbon!

    OBS: Promoção valida até durar o estoque.

    Opcões:
    - Casablanca
    (Jim Beam Bourbon, Sucos de Laranja e Limão, Stock Triple sec e Angostura)
    - Hooker´s Mule
    (Jim Beam Bourbon, Soda de Gengibre e Espuma de Gengibre)
    - KentuckTonic
    (Jim Beam Bourbon, Xarope de Gengibre, Suco de Limão, Agua Tonica e Angostura)
    - TLB
    (Jim Beam Bourbon, Tamarindo, Suco de Laranja e Limão, Vodka e Espuma de Gengibre)

    • Especial
  • CLASSICOS

    Negroni R$36
    Gin Yvy Terra, Campari e Vermute Tinto.

    Negroni Premium R$55
    Gin Hendricks, Campari e Punt e Mes.

    Boulevardier R$40
    Jim Beam Bourbon, Campari e Vermute Tinto.

    Boulevardier Premium R$75
    Gentlemen Jack Bourbon, Campari e Punt e Mes.

    Old Fashioned R$38
    Jim Beam Bourbon, Angustura, Xarope Simples, Água com gás, Zest Laranja e Cereja.

    Old Fashioned Premium
    Bulleit Bourbon, Angustura, Xarope Simples, Água com gás, Zest Laranja e Cereja.

    Dry Martini R$38
    Gin Yvy Terra, Vermute Dry e Azeitona Verde.

    Penicilin R$38
    Black Label, Suco de Limão Tahiti, Xarope de mel e Gengibre macerado.

    Whiskey Sour R$32
    Jim Beam Bourbon e Sour Mix.

    Manhatan R$38
    Jim Beam Bourbon, Vermute Tinto Punt e Mes, Angustura e Cereja.

    Moscow Mule R$32
    Vodka Yvy, Suco de limão, Ginger Ale e Espuma de Gengibre.

    New York Sour R$34
    Jim Beam Bourbon, Sour Mix e Vinho Tinto.

    Aperol Spritz R$36
    Aperol, Espumante Prosecco, Àgua com gás e Laranja.

    Cosmopolitan R$34
    Vodka Yvy, Suco de Limão, Suco de Cramberry e Cointreau.

    Tom Collins R$32
    Gin Yvy Terra, Suco de limão, Xarope simples e Água com gás.

    Gin Tônica R$35
    Gin Yvy Terra, Água tônica, Limão Siciliano e Alecrim.

    Fitzgerald R$36
    Gin Yvy Terra, Suco de Limão, Xarope Simples e Angustura.

    Mojito R$32
    Rum Bacardi Prata, Suco de Limão, Xarope Simples, Folhas de hortelã e Angustura.

    Carajillo R$36
    Café Expresso e Licor 43.

    Expresso Martini R$34
    Vodka Yvy , Licor Khálua e Café Expresso.

    Bloody Mary R$33
    Suco de Tomate, Vodka Infusão com temperos, Pitada de Sal, Molho inglês, Suco de limão.

    Pisco Sour R$36
    Pisco Capel e Sour Mix.

    Aviator R$36
    Gin Yvy Terra, Suco de Limão, Luxardo e Xarope de Violeta.

    Apple Martini R$32
    Vodka Yvy e Sour Mix e Xarope de Macã Verde.

    White Russian R$34
    Vodka Yvy , Kkahlúa e Leite.

    Hanky Panky R$36
    Gin Yvy Terra, Fernet Branca, Punt e Mes e Zest Laranja.

    Martinez R$39
    Punt e Mes, Yvy Terra, Luxardo e Angustura.

    Bramble R$32
    Gin Yvy Terra, Suco de Limão, Xarope Simples e Xarope de Amora.

    Paper Plane R$40
    Jim Beam Bourbon, Aperol, Amaro Scarlatti e Suco de Limão

    • Especial
  • Happy Hour!

    Happy Hour!

    Se não pode viajar, venha Explorar! 🔭
    O Happy Hour Explorador esta de volta 🥂🍸🍹

    2 cocktails da casa por R$ 50

    NOVO Happy Hour...
    Mais uma hora de felicidade!
    Terça a Sexta: 18:00 > 17:00 até 20:00
    (excetos feriados)

    Procure os Coquetéis com a indicação "happy hour" e divirta-se!

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