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O Explorer Bar oferece um menu completo de bebidas com coquetéis originais da casa, coquetéis clássicos e locais, vinhos e cervejas para uma noite perfeita. Não deixe de visitar o Explorer Bar para o melhor Happy Hour do Rio de Janeiro!
  • All
  • Brazilian Way
  • Especial
  • Opção Sem Álcool
  • Red Bull
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  • Anarriê

    Anarriê

    Cachaça magnífica safra, sour mix, xarope de pimenta Jamaica e chá de hibisco 

    ~R$ 34 

    • Especial
  • Jambu Açaí Bliss

    Jambu Açaí Bliss

    Jambuzada Açaí, Jambuzada Tradicional, Ramazzotti e Bitter de laranja

    ~R$39

    • Brazilian Way
  • Watermelon Sugar

    Watermelon Sugar

    Vodka Bakko, soda de melancia, limão, gengibre e xarope simples

    ~R$34

  • Matagal

    Matagal

    Rum Parnaioca, mate, xarope simples e um toque de limão siciliano com espuma de gengibre

    ~R$27

  • Kentucky & Tonic

    Jim Beam Bourbon, xarope de gengibre, suco de limão, angostura e água tônica 

    ~R$38

  • Velvet Banana

    Velvet Banana

    Bourbon, Sour mix e Fabbri Banana

    ~R$36

  • TLB

    TLB

    Tão irresistível quanto o irmão mais velho
    Shrub de tamarindo, laranja, limão e Bourbon, com espuma de gengibre e noz moscada na finalização.

    ~R$39

  • Bourbon Passion

    Bourbon Passion

    Jim Beam Bourbon, redução de maracujá com especiarias, Licor 43, Campari e suco de limão

    ~R$39

    Porn Star Passion: Vodka Bakko no lugar de Whisky ~R$36

  • Jambú TREME

    Jambú TREME

    O tremor do Jambu é gostoso demais.
    Jambuzada Abacaxi, Jambuzada Tradicional, maracujá, manga, xarope de canela, Sour Mix e chá de Hibisco.

    ~R$34

  • Jambuzada Sour

    Jambuzada Sour

    Jambuzada  banana e sour mix.

    ~R$34

  • Vodka & Redbull

    Vodka & Redbull

    Vodka, Red bull Tradional, Zest Limão Siciliano. ~R$34

    • Red Bull
  • TLV

    TLV

    Inspirado pela vibrante cidade de Tel-Aviv. Esse cocktail que combina Tamarindo, limãolaranja e vodka com espuma de gengibre e um toque de noz moscada 

    ~R$34

    TLVSour: Mesma base de ingredientes do clássico, com Sour Mix.

    ~R$36

    • Opção Sem Álcool
  • Saint Giuseppe

    Saint Giuseppe

    Inspirado em Giuseppe Moscatti esse drink nos brinda com sabores e aromas marcantes além da generosidade de um santo. Vodka, Maracujá, Manga, Limoncello, Limão Siciliano, Angustura e Baunilha

    ~R$34

  • Aperol Spritz

    Aperol Spritz

    Espumante, Aperol®, água com gás e meia lua de laranja.  36

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  • Caipivodka

     

    -Vodka, açucar e limão

    ~R$ 25

      COM OUTROS SABORES ( MARACUJÁ, MORANGO OU ABACAXI)

    ~R$ 29

     

     

  • Capirinha Tradicional

    O maior classico do Brasil !!

    - Cachaça Magnifica Tradicional, açucar e limão

    ~R$ 25

      COM OUTROS SABORES ( MARACUJÁ, MORANGO OU ABACAXI)

    ~R$ 29

     

     

     

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  • Red Bull
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  • Kaia na Pitaya

    Kaia na Pitaya

    Gin, Red Bull Pitaya, Suco de Limão, Campari. ~R$39

    • Red Bull
  • Tropical Gin

    Tropical Gin

    Gin, Red Bull Tropical, Laranja. ~R$39

    • Red Bull
  • 67

    67

    Gin, Red Bull Sugar Free, Limão Siciliano. ~R$38

    • Red Bull
  • Presentes da Amazzoni

    Presentes da Amazzoni

    Presentes para os exploradores com vontade de desbravar a Amazzonis.

    ~R$36 Qualquer Drink com Gin Amazzoni


    • Especial
  • London Calling

    London Calling

    Fazendo alusão ao ritual do chá, esse coquetel te levará a Londres. Obs.: Só que bêbado! \
    Gin com infusão de chá de frutas silvestres, água tônica e suco de limão tahiti 

    ~R$33

  • Classic G&T

    Classic G&T

    O refrescante gin & tonic clássico 

    ~R$35

  • Cana Tonic

    Cachaça premium Cana, água tônica e laranja

    ~R$32

  • Buffalo Soldier

    Buffalo Soldier

    Gin, xarope de pimenta jamaica, alecrim, suco de limão e água tônica 

    ~R$37

  • 5 shots de Cachaça Magnifica

    5 shots de Cachaça Magnifica

    Viva a Experiência Magnífica passando por cada shot da Cachaça Magnífica, a melhor cachaça local - distribuída em Santa Teresa!

    Desde a mais simples à mais sofisticada, servimos as seguintes cachaças em uma bandeja feita com pedaços de barril de destilação - 83

  • Bica do Alambique

    Bica do Alambique

    Engarrafada sem descanso. Na boca, a densidade é marcante e o sabor fresco e doce.

    • Bica do Alambique (1 shot) – 20
    • Magnífica Expérience (5 shots) – 83

     

  • Tradicional IPÊ

    Tradicional IPÊ

    Descansa em tonéis de Ipê, madeira típica do Brasil. Levemente amarelada, apresenta um agradável aroma de frutas tropicais.

    • Tradicional IPÊ (1 shot) – 20
    • Magnífica Experiência (5 shots) – 83

  • Safra do Ano

    Safra do Ano

    Seu frescor revela o verdadeiro espírito da Cachaça de Alambique. Não passa em madeira.

    • Safra do Ano (1 shot) – 18
    • Magnífica Expérience (5 shots) – 83

  • Carvalho

    Carvalho

    Descansada em Ipê e envelhecida por 3 anos em barris de carvalho, dourada, perfumada e de sabor suave, com notas de caramelo e baunilha.

    • Carvalho (1 shot) – 22
    • Magnifica Experiência (5 shots) – 83

  • Reserva Soleira

    Reserva Soleira

    Envelhecida pelo método soleira, combina harmoniosamente cachaças de 6 a 15 anos de idade. De coloração dourada evoca aromas de caramelo, mel, frutas secas e baunilha.

    • Reserva Soleira (1 shot) – 52
    • Magnífica Expérience (5 shots) – 83

  • 1
  • Chope Orange Sunshine

    Chope Orange Sunshine

    A queridinha da Hocus Pocus em sua versão mais refrescante!
    Servido na caneca ZERO GRAU congelada 

    ~R$19

  • Stella Pure Gold

    Stella Pure Gold

    Sem Glúten e com menos calorias que a versão tradicional ~R$16

  • Corona Zero

    Corona Zero

    Long Neck 330ml ~R$17
    Não Alcoólico

  • Corona

    Corona

    Long Neck 330ml ~R$17

  • Becks

    Becks

    Long Neck 330ml - 16

  • Seleção de Cerveja

    Escolha entre nossa seleção de cervejas long neck e artesanais.

  • Stella Artois

    Stella Artois

    Long Neck 330ml
    ~R$15

  • Interstellar

    Interstellar

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    A Interstellar apresenta coloração amarela, espuma de boa formação e sua receita leva o dobro de lúpulos da APA Cadabra, trazendo intensos sabores frutados (frutas amarelas - maracujá e manga) e amargor presente ~ 40

  • Magic Trap

    Magic Trap

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    Uma Belgian Strong Golden Ale que, no primeiro momento, parece uma cerveja leve, mas esconde a potência típica de uma belga. Com excelente drinkability, é de baixo amargor e o, apresenta coloração âmbar e notas frutadas que estão equilibradas com leve dulçor e amargor no final ~  40

  • Orange Sunshine

    Orange Sunshine

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    Uma American Blonde Ale com adição de laranja. Apresenta corpo médio, sua coloração é alaranjada com aparência turva, espuma de média formação e notas frutadas, cítricas e final resinoso ~ 36

  • 1
  • Bee Famous, Chardonnay

    Bee Famous, Chardonnay

    Branco, Chardonnay, França - 2019, Orgânico*
    Vinho branco, de cor dourada com reflexos verdes, aromas de casca de laranja, amêndoa, mel e levedura.
    Na boca é fresco, frutado e bem estruturado.

    ~R$ 255

                

  • Bee Famous, Merlot

    Bee Famous, Merlot

    Merlot, França - 2019, Orgânico *
    Vinho tinto de cor romã e reflexos púrpura, aromas de groselha preta, cereja, figo e pimenta preta.
    Na boca o vinho revela sabores de fruta madura com um toque de vinagre balsâmico.

    ~R$ 240

                

  • Bee Famous, Rose

    Bee Famous, Rose

    Cinsault/Syrah, França - 2019, Orgânico*
    Vinho rosé com notas de pêssego e frutas vermelhas.
    Na boca traz uma refrescância de frutas silvestres.

    ~R$ 180

                

  • Ted the mule, Tinto

    Ted the mule, Tinto

    Tinto, Syrah e Garnacha, França. 
    Um tinto jovem, intenso em aromas a frutos pretos e especiarias.
    Na boca apresenta textura aveludada e final frutado.
    ~R$150

                

  • Ted the mule, Rose

    Ted the mule, Rose

    Rosé, Cinsault e Grenache, França.

    Um perfil aromático dominado por frutas vermelhas

    No paladar, boa presença, é macio e cheio de fresco.
    ~R$150

                

  • Chandon Brut, Espumante

    Chandon Brut, Espumante

    Dê um brinde às suas conquistas com amigos e familiares com o Espumante, da Chandon. Esse produto é fabricado na Serra Gaúcha e apresenta sabor leve, refrescante, tem aroma e perlage delicados, possui coloração amarelo esverdeado, acidez equilibrada, nítida sensação de redondeza e frescor, e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média. Esse espumante possui garrafa de 750ml  
    ~R$190

  • 1
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  • Sodas da Casa

    Sodas da Casa

    Deliciosas e refrescantes sodas artesanais  - 12

    Sabores
    Soda Buffalo Hibiscus
    Ginger Ale Italiana
       
  • Sucos

    Sucos

    Sucos Frescos - 12
    Pergunte sobre a disponibilidade

    Sabores
    Manga com Maracujá  
    Limonada  
       
  • Soft & Agua

    Coca-Cola - 10
    Coca-Zero - 10
    Guaraná Antártica - 10
    Agua - 9
    Agua com gas - 9
    Chá Mate do Explorador - 12 *(Pedir sem Açucar OU com Limão)
    Red Bull - 18

  • Café

    Nespresso logo explorer bar menu coffee


    - Café expresso 11
    - Café Americano 14
    - Café gelado 14
    - Espresso duplo 18