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Happy Hour

17h – 20h, Ter a Sex,
Exceto feriados

Coquetéis exclusivos da casa!
2 por R$ 40,00 :D

Classicos

Servimos quase todos os
Coqueteis Classicos
(Verifique a disponibilidade)
Standard/Premium/Super Premium
24/32/48

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O Explorer Bar oferece um menu completo de bebidas com coquetéis originais da casa, coquetéis clássicos e locais, vinhos e cervejas para uma noite perfeita. Não deixe de visitar o Explorer Bar para o melhor Happy Hour do Rio de Janeiro!
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  • PROMOÇÃO JIM BEAM

    PROMOÇÃO JIM BEAM

    Feito para todos os fãs de Bourbon!
    Você compra de 2 coqueteis que leve o destilado da marca Jim Beam, faz um story com as marcações (@ontradebeam, @jimbeambr, @explorerbar) e leva como cortesia 1 garrafa de 50ml da Jim Beam Bourbon!

    OBS: Promoção valida até durar o estoque.

    Opcões:
    - Casablanca
    (Jim Beam Bourbon, Sucos de Laranja e Limão, Stock Triple sec e Angostura)
    - Hooker´s Mule
    (Jim Beam Bourbon, Soda de Gengibre e Espuma de Gengibre)
    - KentuckTonic
    (Jim Beam Bourbon, Xarope de Gengibre, Suco de Limão, Agua Tonica e Angostura)
    - TLB
    (Jim Beam Bourbon, Tamarindo, Suco de Laranja e Limão, Vodka e Espuma de Gengibre)

    • Especial
  • Tikiwi

    Tikiwi

    Você sabia que pessoas da Nova Zelândia também são chamadas de Kiwis por causa da ave nacional que não voa? é ave, é fruta é cocktail.
    Kiwi, Rum Malibu, Suco de laranja, suco de limão e xarope de canela. ~ 34

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  • Casablanca

    Casablanca

    Bourbon Jim Beam, laranja, limão, Stock triple sec, xarope de baunilha e angostura   ~  32

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  • Hooker's Mule

    Hooker's Mule

    Inspirado em uma música de John Lee Hooker, nossa criação homenageia o blues, unindo. Hooker's + Slow Ribs = comer um poema. Jim Beam, ginger ale e espuma de gengibre ~  35

     

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  • TLV

    TLV

    Inspirado pela vibrante cidade de Tel-Aviv. Esse cocktail que combina Tamarindo, limãolaranja e vodka com espuma de gengibre e um toque de noz moscada  ~ 30

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  • Cajueiro da praia

    Cajueiro da praia

    Inspirado em um dos maiores cajueiros do mundo localizado no Piauí. Drink ideal para quem quer algo leve e refrescante. Ele é generoso, cítrico e frutado, seu retrogosto acentua a memória de uma boa cachaça. Cachaça Magnífica Cristal, suco de limão e caju gaseficados, xarope simples e baunilha  ~  32

    • Happy Hour
  • Saint Giuseppe

    Saint Giuseppe

    Inspirado em Giuseppe Moscatti esse drink nos brinda com sabores e aromas marcantes além da generosidade de um santo. Vodka, Maracujá, Manga, Limoncello, Limão Siciliano, Angustura e Baunilha ~  32

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  • Devil in Disguise

    Devil in Disguise

    Pode parecer inofensivo, mas não é. Gin, xarope simples, suco de limão e xarope de hibiscus  ~ 32

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  • London Calling

    London Calling

    Fazendo alusão ao ritual do chá, esse coquetel te levará a Londres. Obs.: Só que bêbado! Gin com infusão de chá de frutas silvestres, purê de frutas vermelhas, água tônica e xarope simples  ~  33

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  • Aperol Spritz

    Aperol Spritz

    Espumante, Aperol®, água com gás e meia lua de laranja.  36

  • Medo de Gostar

    Medo de Gostar

    Gin, xarope de capim limão, espumante, physalis  ~  35

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  • Semente

    Semente

    Inspirado no samba do Pernambucano Bezerra da Silva.
    Magnifica Safra, Kiwi macerado, Xarope de Canela e Azeitona Preta de acompanhamento ~ 30

  • Canto das 3 raças

    Canto das 3 raças

    Inspiradas em sambasClara Nunes
    Magnífica Safra e purê de frutas vermelhas batidos, xarope de amora e limão siciliano - 32

  • Folhas Secas

    Folhas Secas

    Inspiradas em sambas – Nelson Cavaquinho & Guilherme de Brito
    Magnífica Safra, Johnnie Walker Black Label, xarope de baunilha, polpa de maracujá e folha de louro - 30

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  • Classic G&T

    Classic G&T

    O refrescante gin & tonic clássico  ~  35

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  • Kentucky & Tonic

    Kentucky & Tonic

    Jim Beam Bourbon, xarope de gengibre, suco de limão, angostura e água tônica  ~  38

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  • C&T

    C&T

    Cynar, laranja e agua tonica  ~  28

    • Happy Hour
  • Buffalo Soldier

    Buffalo Soldier

    Gin, xarope de pimenta jamaica, alecrim, suco de limão e água tônica  ~  37

    • Happy Hour
  • 5 shots de Cachaça Magnifica

    5 shots de Cachaça Magnifica

    Viva a Experiência Magnífica passando por cada shot da Cachaça Magnífica, a melhor cachaça local - distribuída em Santa Teresa!

    Desde a mais simples à mais sofisticada, servimos as seguintes cachaças em uma bandeja feita com pedaços de barril de destilação - 83

  • Bica do Alambique

    Bica do Alambique

    Engarrafada sem descanso. Na boca, a densidade é marcante e o sabor fresco e doce.

    • Bica do Alambique (1 shot) – 12
    • Magnífica Expérience (5 shots) – 79

  • Tradicional IPÊ

    Tradicional IPÊ

    Descansa em tonéis de Ipê, madeira típica do Brasil. Levemente amarelada, apresenta um agradável aroma de frutas tropicais.

    • Tradicional IPÊ (1 shot) – 16
    • Magnífica Experiência (5 shots) – 79

  • Safra do Ano

    Safra do Ano

    Seu frescor revela o verdadeiro espírito da Cachaça de Alambique. Não passa em madeira.

    • Safra do Ano (1 shot) – 10
    • Magnífica Expérience (5 shots) – 79

  • Carvalho

    Carvalho

    Descansada em Ipê e envelhecida por 3 anos em barris de carvalho, dourada, perfumada e de sabor suave, com notas de caramelo e baunilha.

    • Carvalho (1 shot) – 20
    • Magnifica Experiência (5 shots) – 79

  • Reserva Soleira

    Reserva Soleira

    Envelhecida pelo método soleira, combina harmoniosamente cachaças de 6 a 15 anos de idade. De coloração dourada evoca aromas de caramelo, mel, frutas secas e baunilha.

    • Reserva Soleira (1 shot) – 36
    • Magnífica Expérience (5 shots) – 79

  • 1
  • Seleção de Cerveja

    Escolha entre nossa seleção de cervejas long neck e artesanais.

  • Stella Artois

    Stella Artois

    Long Neck 330ml - 12

  • Heineken

    Heineken

    Long Neck 330ml - 12

  • Interstellar

    Interstellar

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    A Interstellar apresenta coloração amarela, espuma de boa formação e sua receita leva o dobro de lúpulos da APA Cadabra, trazendo intensos sabores frutados (frutas amarelas - maracujá e manga) e amargor presente ~ 32

  • Magic Trap

    Magic Trap

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    Uma Belgian Strong Golden Ale que, no primeiro momento, parece uma cerveja leve, mas esconde a potência típica de uma belga. Com excelente drinkability, é de baixo amargor e o, apresenta coloração âmbar e notas frutadas que estão equilibradas com leve dulçor e amargor no final ~  29

  • APA Cadabra

    APA Cadabra

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    Apresenta coloração dourada, espuma de boa formação e corpo médio. Seus aromas e sabores são de notas frutadas e cítricas (maracujá), resinosas e retrogosto com amargor persistente ~ 29

  • Pandora

    Pandora

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    Uma Munich Helles com excelente drinkability, seu corpo é leve, a espuma de boa formação e apresenta nos aromas e sabores notas de cereais, leve caramelo e toque cítrico ~ 29

  • Orange Sunshine

    Orange Sunshine

    ~ HOCUS POCUS 500ml ~
    Uma American Blonde Ale com adição de laranja. Apresenta corpo médio, sua coloração é alaranjada com aparência turva, espuma de média formação e notas frutadas, cítricas e final resinoso ~ 26

  • 1
  • African Heritage, Chenin Blanc

    African Heritage, Chenin Blanc

    Excelente chenin blanc, fresco e frutado, com final agradavel e notas minerais. Aromas de maçã verde, goiaba e frutas tropicais.
    No paladar, acidez e mineralidade, crispy e elegante ~  149
    Country Africa do Sul
    Region W.O Coastal Region
    Vintage 2019
    Type Branco
    Grape(s) Swartland e Breedekloof
    Volume 750ml

                

  • La Marchesina, Trebbiano Rubicone

    La Marchesina, Trebbiano Rubicone

    Vinho branco de cor amarelo palha brilhante, muito fresco e frutado. Na boca é um vinho suave, delicado e com uma acidez refrescante. ~  89
    Producer La Marchesina
    Country Itália
    Region Bolonha
    Vintage 2020
    Type Branco
    Grape(s) 100% Trebbiano
    Volume 750ml

                

  • Punto Cero, Rosé

    Punto Cero, Rosé

    Rose salmao. Aromas frescos e doces, com notas de morango e cereja. Na boca é frutado e fresco.
    Final levemente adocicado. ~  120

    Produtor  Punto Cero
    País Chile
    Região Valle Central
    Safra 2020
    Tipo Rosé
    Uva 100% Syrah
    Volume 750ml

                

  • Espumante Rose Familia Britto

    Espumante Rose Familia Britto

    Metodo charmat.

    Coloracao rosa brilhante intensa, com perlage fina. Aromas de frutas vermelhas e flores. Muito gastronômico, persistente e com final longo.  ~  139

     

    Teor Alcoolico – 12%

     

    Produtor  Familia Brito
    País Brasil
    Região Serra Gaucha
    Safra 2019
    Tipo Espumante Rose
    Uva Chardonnay/Pinnot Noir
    Volume 750ml

     

  • Armegil, Tinto

    Armegil, Tinto

    Vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutos vermelhos maduros, como ameixa, e leve toque de alcaçuz. 
    Paladar evoca frescor. Taninos maduros e presentes, boa intensidade ~  98
    Produtor  Lopes Morenas
    País Espanha
    Região Ribeira del Guadiana
    Safra 2019
    Tipo Tinto
    Uva Tempranillo/Garnacha
    Volume 750ml

                

  • Chandon Brut, Espumante

    Chandon Brut, Espumante

    Dê um brinde às suas conquistas com amigos e familiares com o Espumante, da Chandon. Esse produto é fabricado na Serra Gaúcha e apresenta sabor leve, refrescante, tem aroma e perlage delicados, possui coloração amarelo esverdeado, acidez equilibrada, nítida sensação de redondeza e frescor, e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média. Esse espumante possui garrafa de 750ml  ~  130

  • 1
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  • Cafe Da Manha
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  • Sodas da Casa

    Sodas da Casa

    Deliciosas e refrescantes sodas artesanais  - 12

    Sabores
    Soda Buffalo Hibiscus
    Capim limão Amora
    Ginger Ale  
    • Cafe Da Manha
  • Sucos

    Sucos

    Sucos Frescos - 10
    Pergunte sobre a disponibilidade

    Sabores
    Laranja com Goiaba Abacaxi com hortelã
    Cupuaçu com seriguela Limonada
    San Giuseppe  
    • Cafe Da Manha
  • Soft & Agua

    Coca-Cola - 7
    Coca-Zero - 7
    Guaraná Antártica - 7
    Agua - 6
    Agua com gas - 6

    • Cafe Da Manha
  • Café

    Nespresso logo explorer bar menu coffee


    - Café expresso 7
    - Café Americano 8
    - Cappuccino 9
    - Café gelado 10
    - Espresso duplo 14

    • Cafe Da Manha